Aardappelteelt

De aardappels zijn een gewassen op ons bedrijf.
De totale oppervlakte is ca. 20 Ha, waarvan het grootste gedeelte bestemd is voor friet.
De werkzaamheden voeren we allemaal zelf uit, van het poten tot het bewaren. Hiervan is de totale opslagcapaciteit 1500 Ton.

Het aanaarden van de aardappels, is het ophogen van de rug die met poten is gemaakt, dit voorkomt dat de aardappels uit de rug groeien en groen worden.

Het spuiten van de aardappels is nodig om de plant goed te beschermen tegen phytophthora, een bekende aardappelziekte. Dit gebeurd om de ca. 7 dagen.

Na het afsterven van de plant wordt het laatste loof verwijderd en worden de aardappels gerooid.
En dan worden ze na nog een reining in de schuur bewaard.
Hier blijven ze zitten tot meestal maart ,dan worden ze uit de schuur geladen en per vrachtwagen naar de fabriek getransporteerd.
Daar worden ze verwerkt tot chips en/of friet.

Klik voor Filmpjes hier